У напівсухій кількості цукру складає 12–18 грамів на літр, а в напівсолодким — 18–45. Вина з більш високим змістом цукру називаються солодкими.
Візьміть літровий кухоль, покладіть у нього три чайні ложечки цукру, розмішайте та спробуйте. Це приблизно рівень напівсухого вина. Потім додайте ще 5–6 ложок, отримайте напівсолодке.
1,25 грам Однак, за даними американського департаменту сільського господарства, келихи солодкого білого вина (125 мл) знаходиться 1,25 грам цукру, Що становить лише 1,5 ч. л. Червоне вино. Чверть чайної ложки цукру.