Відоме джерело фосфору – Риба та морепродукти. Велика кількість цього хімічного елемента міститься у таких видах риби, як лосось, короп, тунець, біла риба, тріска, скумбрія, сардини. Багато фосфору також в устрицях, креветках, мідіях та крабовому м'ясі.
ПРОДУКТИ З ВИСОКОМУ ЗМІСТ ФОСФОРУ:
| Сир "Камамбер" | 390 мг | 39% |
|---|---|---|
| Овес (зерно) | 361 мг | 36% |
| Сир "Адигейський" | 360 мг | 36% |
| Маш | 358 мг | 36% |
| Ячмінь (зерно) | 353 мг | 35% |
•Nov 2, 2016
Середнє споживання фосфору у Росії становить приблизно 1200 мг на добу. Встановлені рівні потреби – 550–1400 мг на добу. Уточнена фізіологічна потреба для дорослих становить 800 мг на добу, а для дітей – від 300 до 1200 мг на добу. Верхній допустимий рівень споживання встановлено.