Соковитий стейк з мармурової яловичини трав'яної відгодівлі. Ступінь прожарювання на Вас смак. Вага сирого м'яса 300 грам, вага готової страви залежить від ступеня прожарювання.
Середня вага стейка 700-800 гр. Ціна вказана за 100 грн. м'яса.
Популярний класичний стейк із реберного відрубу (товстий край) вагою 300 грам. Рибай відрізняється високим ступенем мармуровості – тонкими жировими прошарками, які рівномірно розподіляються по м'ясу і під час приготування тануть, роблячи його суперсоковитим та ніжним.