У смаженому без олії – близько 120 кКал. Підіб'ємо проміжний підсумок: у яєчні з 1 яйця (беремо середній розмір у 60 г, смажимо на олії) міститься близько 100 кілокалорій, у двох смажених, відповідно – у 2 рази більше, тобто в яєчні з 2 яєць – 200, у яєчні з 3 яєць – 300 .
Скільки важить куряче яйце, а також жовток та білок окремо?
| Найменування | Вага штуки гр. | Кількість яєць 1 кг. |
|---|---|---|
| Яйце у шкаралупі | 45-54,9 | 18-22 |
| Яйце без шкаралупи | 40-50 | 20-25 |
| Білок | 25-30 | 33-40 |
| Жовток | 16-19 | 52-63 |
•19-Sept-2020
Третя категорія (3) – від 35 до 44,9 м. Друга категорія (2) – від 45 до 54,9 г. Перша категорія (1) – від 55 до 64,9 р. яйце (О) – від 65 до 74,9 р.