Для соку можна взяти скільки завгодно фруктів та овочів, а цукор додають до смаку: на 1 л соку хтось кладе 1 столову ложку піску, а хтось — і 5–6. Це залежить від того, наскільки кислі яблука. Напій можна зробити без цукруякщо фрукти солодкі.

Цукор – ключовий інгредієнт у складі солодких газованих напоїв та соків (Після води). У випадку з колою йдеться про 20-25 г цукру на 250 мл – що рівнозначно 5-ти чайним ложкам. При цьому лідерами є виноградний та яблучний соки – Вони містять близько 6-8 ложок швидких вуглеводів на склянка.

Якщо в 100 мл пакетованого соку міститься 11 г цукру, то в свіжовичавленим – 13,6 р.