Як готувати Коли тісто та начинка готові, їх з'єднують. Ідеальна пропорція – 30 грамів тіста та 50 грамів м'яса. Готове тісто розкочують у коржик, у середину кладуть фарш і заліплюють. Існує повір'я, що у буузи має бути 33 защипи.Oct 31, 2017
В середньому вага однієї буузи від 70 до 90 грамів.
Вважається, що у пози має бути 33 защипа. Їдять пози Зазвичай руками, причому утворений при приготуванні бульйон усередині поз, надкусивши у денця, випивають окремо через отвір, що утворився.
Нічим – це одне й теж. Пози – це русифікована назва, буузи це бурятська назва (бурятською).