Наприклад склянка цільного коров'ячого молока містить 236 мг кальцію, козячого – 380 мг, соєвого – всього 26 мг (збагачене кальцієм – 240 мг), мигдального – 90 мг.
У 250 мл молока (склянка) міститься 291-322 мг кальцію, тобто три склянки молока забезпечують середню добову норму. Крім того, в молоці та молочних продуктах міститься вітамін D, який необхідний для засвоєння кальцію.
ПРОДУКТИ З ВИСОКИМ ЗМІСТМ КАЛЬЦІЯ:
| Базилік (зелень) | 177 мг | 18% |
|---|---|---|
| Молоко 1,5% | 120 мг | 12% |
| Молоко 2,5% | 120 мг | 12% |
| Молоко 3,2% | 120 мг | 12% |
| Молоко 3,5% | 120 мг | 12% |
•21-Jan-2016
У козячому молоці міститься більше деяких незамінних кислот, насамперед – лінолевої, яка надходить у наш організм тільки з їжею, а також трохи більше кальцію. Зате коров'яче помітно багатше вітамінами групи В і вітаміном D. Крім того, воно містить цінний селен, якого в козячому молоці ні.