Поживна цінність: Сир із Цвіль (100 г) містить 353 калорій.Feb 4, 2008
Головне — знати міру! Шматочок сиру має бути не більше 25-30 г. Якщо говорити про сири з цвіллю, Це далеко не дієтичний продукт. У зв'язку зі своєю специфічністю, велика кількість сиру з пліснявою здатне призвести до системних розладів в організмі.
Денна норма для дорослої людини – не більше 70 грам сиру з плісняви.
Сирна пліснява містить речовини, що виробляють меланін, здатний знизити ризик утворення сонячних опіків. Здоровий сон та міцні нерви. Плісняві сири містять амінокислоту триптофан, яка допомагає зняти стрес, нормалізує роботу нервової системи, що сприяє покращенню якості сну.