Харчова цінність та хімічний склад "мийва варена".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 123.36 кКал | 7.3% |
| Білки | 13.56 г | 17.8% |
| Жири | 16.68 г | 29.8% |
Мойва с/м н/р 30/40 шт в кілограмі в/в 0,5-0,7 кг (Фарерські острови)
Мойва, або вік (лат. Mallotus villosus) – морська променепера риба сімейства корюшкових (Osmeridae). Довжина тіла до 25 см, вага до 52 г, максимальна тривалість життя 10 років. У мойви дуже дрібна луска та дрібні зуби.