Калорійність свіжого горбуша складає 142 ккал на 100 г продукту.

Форель, горбуша, тунець, короп, корюшка, анчоуси – у цих рибах відсоток вмісту жиру коливається від 4% до 8%. Це відносить їх до помірно-жирної категорії. Їхня калорійність варіюється від 100 до 140 ккал на 100 г. Тому ними зрідка можна, можливо урізноманітнити раціон.

Горбуша відварна – калорійність та хімічний склад

Харчова цінністьЗміст (на 100 грамів)
Калорійність152 ккал
Білки21.8 гр
Жири7.3 гр
Вуглеводи0 гр

Харчова цінність та хімічний склад "Горбуша смажена".

НутрієнтКількість% від норми 100 г
Калорійність175 кКал10.4%
Білки20 г26.3%
Жири10 г17.9%
Вуглеводи2 г0.9%