1 грам білка = 4 ккал 1 грам жиру = 9 ккал 1 грам вуглеводу = 4 ккал.Dec 28, 2020
У народі її називають "Один білок, один жирок і 4 вуглеводи". Це має на увазі, що співвідношення білків, жирів та вуглеводів (БЖУ) у добовому раціоні має становити приблизно 1:1:4 у грамах, тобто вуглеводів має бути приблизно вчетверо більше, ніж окремо білків та жирів.
Яєчний Білок (1 великих) містить 17 калорій.
Оскільки в 1 грамі жиру міститься 9 ккал (кажучи точніше, 37 кДж або 8.84 ккал), то в одному кілограм жиру близько 9000 ккал. Спроба позбутися подібної кількості калорій за тиждень рівнозначна енергетичному дефіциту приблизно 1250 ккал на добу.