Брокколі (100 г) містить 34 калорій.
Харчова цінність та хімічний склад "Брокколі, варена, з сіллю".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 ккал |
|---|---|---|
| Калорійність | 35 кКал | 6% |
| Білки | 2.38 г | 8.9% |
| Жири | 0.41 г | 2% |
| Вуглеводи | 3.88 г | 5.1% |
Порція приготовленої броколі вагою 150 г містить стільки ж вітаміну С, скільки і апельсин, і є гарним джерелом бета-каротину. Також броколі містить вітаміни В1, В2, В3, В6, залізо, магній, калій та цинк. 5. Клітковина сприяють травленню та допомагає допомогти знизити рівень холестерину.