Бездріжджовий хліб: калорійність на 100 грам 177,71 ККал.
178 ккал Бездрожжевий хліб, калорійність 100 р якого становить середньому близько 178 ккал, містить багато корисних в людини речовин. Серед корисних компонентів виробу можна назвати вітаміни групи В та РР, а також незамінні для нормального самопочуття мінерали – фосфор, магній, калій та ін.
Калорійність житнього бездрожжового хліба становить 195 ккал на 100 г продукту.
калорійність – 225 ккал; глікемічний індекс – 45 одиниць; БЖУ – 8/1/46. Згідно з цими показниками, і ГІ, і калорійність бездрожжового житнього хліба більше підходять для схуднення, аніж характеристики пшеничного.