Скільки калорій у мамалига?

Мамалига (100 г) містить 72 калорій.

У мамализі містяться вітаміни А, В1, В2, Вітамін В3 (ніацин), В6, В9, Е, Н, РР. У цій страві знаходяться такі корисні елементи, як калій, фосфор, магній, натрій, залізо та кальцій. Мамалига, як відомо, готується з кукурудзяного борошна тонкого помелу, а також із середньої та великої січки.

Харчова цінність та хімічний склад "запечений батат".