Калорійність вареного буряку складає 49 ккал на 100 г.
Буряк – один із найдоступніших овочів, вживання яких приносить велику користь організму. Завдяки поживності та водночас низької калорійності буряк рекомендована для схуднення. Головне для гарантованого досягнення успіху – знати, як правильно готувати та вживати коренеплід.
37 калорій Буряк Варений (1 порція) містить 37 калорій.
Цей овоч вважають дієтичним. У сирому вигляді в 100 г продукту міститься 40 ккал (вуглеводів – 9%), а в вареному – 49 ккал (збільшується відсоток сахарози – до 11%). Користь буряків не потребує доказів. Овочі багаті клітковиною, тому благотворно впливають на роботу травного тракту.