Харчова цінність та хімічний склад "Требуха смажена".

НутрієнтКількість100% норми
Калорійність120 кКал1403 р
Білки14.8 г514 г
Жири3.6 г1556 р

Требуха — кулінарний напівфабрикат, відварений яловичий шлунок, найчастіше мається на увазі лише передній шлунок. рубець.

Рубець яловичий шматковий (вага 2-3 кг.)