Так, у середньому можна орієнтуватися на таку таблицю: на 20 чоловік торт повинен важити приблизно від 3 до 4 кг; на 30 осіб – від 4,5 до 6 кг; на 40 осіб – від 6 до 8 кг; на 50 осіб – від 7,5 до 10 кг; на 60 осіб – від 9 до 12 кг; на 70 осіб – від 10,5 до 14 кг; на 80 осіб – від 12 до 16 кг; на 90 осіб … Oct 27, 2021
5 кг торта – на 35 гостей 9 кг торта – на 65 гостей 12 кг торта – На 85 гостей.
Усі професійні кондитери знають, як зробити цей розрахунок. Якщо ви хочете заздалегідь порахувати приблизну вагу та загальну вартість торта, то виходячи з таких даних: 100-150 гр на людини. Якщо ваш банкет є легким фуршетом, то торт піде як одна з основних страв і замовляти слід максимум.
Розраховуємо вагу торта на весілля залежно від кількості гостей
| Грам на людини | У результаті ваш весільний торт важить, кг | |
|---|---|---|
| 40 людина | 200 | 10 |
| 50 людина | 13 | |
| 60 людина | 16 | |
| 70 осіб | 19 |
•May 6, 2022