Каріотип: 80 хромосом (2n).
Число хромосом у різних видів
| Вид | 2n |
|---|---|
| Корова (Bovis domesticus) | 120 |
| Курка (Gallus domesticus) | 78 |
| Качка | 80 |
| Свиня | 40 |
Перець є методично складним генетичним об'єктом, що пов'язане із будовою його спадкового апарату. Диплоїдний Page 2 510 О.Ю. Тімін та ін. хромосом у перцю 2n = 24. Більшість хромосом метацентричні, однакові за розміром, тому морфологічно практично невиразні.
Каріотип: 80 хромосом (2n).