Щоб перевести кількість тепла, виражену в кілокалоріях, у джоулі, слід величини, що виходять за таблицею, помножити на 1000.
Нижче використовується стандартна міжнародна калорія: 1 кал = 4,1868 Дж. 1 Дж ≈ 0,2388458966 кал.
1 калорій (міжнародна) = 4,1868 Дж.
Калорія – це одиниця виміру енергії від їжі Технічно одна калорія – це кількість енергії, необхідне нагрівання одного грама води на 1 ºC. В однієї кілокалорії (ккал) — 1 000 калорій, І мова в такому разі йде не про грам, а про кілограм.