Васабі 1кг – купити за ціною: 945 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
Васабі порошок "Конеку" (1 кг) 3740 руб.
Відрізнити справжнє васабі від підробки досить просто. У справжнього рослини гострота, смак відрізняється залежно від частини кореневища. А як відомо саме з тертого кореневища та готують приправу. Сьогодні евтрему зелену можна знайти і в Японії, і в Китаї, Америці, Новій Зеландії та Тайвані.
Ця новина засмутить любителів суші. Але, дійсно, васабі, що ми їмо, насправді не васабі. Виявляється, васабі дуже дорога спеція і знайти її можна тільки в Японії, тоді як у Росії часто використовують її аналог, приготований на основі хрону, спецій та барвників.