Скільки коштує хамон Серрано?

Вважається ласощами для гурманів. Хамон серрано Casademont у нарізці, 100г 422.00 руб./шт.

За 1 кг – Від 3 500 до 27 000 рублів в Росії і від 15 до 300 євро в Іспанії За ногу (середня маса 7 кг) – Від 10 000 до 170 000 рублів в Росії і від 105 до 2 100 євро в Іспанії.

Хамон Cebo de Campo Це шинка іберійської свині, яку годують травою та жолудами, вирощують на пасовищі. Традиційний процес виробництва шинки Cebo de Campo займає більше 24 місяців, що надає їй фруктового аромату з м'яким смаком. Стоїть приблизно $320 за цілий окіст.

Чому хамон так дорого коштує Процес приготування делікатесу зможе займати п'ять-шість років: від моменту народження поросяти до надходження стегенця у продаж; Для виготовлення хамона беруть свиней дивовижних порід, деякі особини мають родовід; В'ялення препарату займає від півроку до трьох років.