Жир часів китабійної флотилії "Радянська Росія". Зберігся в прохолодному місці (у льоху). Ціна 500 рублів за баночку 100 мл.
Вчені довели, що жири групи омега-3, що містяться в китовому жирі, благотворно впливають на хвороби серцево-судинної системи і серцеву недостатність у хронічній формі. Ці речовини сприяють рівному ритму серця.
Саме тому полювання на китів велося в немислимих масштабах, що призвело до майже повного вимирання. На щастя, у 50-х роках у процесі перегонки нафти відкрили дешевий та безпечний у використанні матеріал – гас. Саме він і замінив китовий жирчим врятував популяцію китів
У всіх ластоногих, китоподібних та сирен під шкірою залягає товстий шар жиру, що покриває все тіло за винятком кінцівок.