Касу марцю – близько $200 за 1 кг Цей унікальний процес ферментації призводить до того, що сир усередині перетворюється на липку та клейку масу, яка кишить хробаками. При вживанні сиру касу марцю рекомендується заплющувати очі, оскільки личинки, що потурбовані, можуть стрибати на відстань до 15 см.Apr 28, 2016
В Італії існує кілька способів вживання знаменитого сиру з хробаками. Якщо він щільніший, його нарізають на скибочки і кладуть зверху на коржик. Якщо, навпаки, м'який – намазують на хліб як пасту. Традиційно до сиру пропонують міцне червоне вино.
А ви знаєте, який найдорожчий сир в світі? White Stilton Gold зроблений з використанням золотих пластівців та золотого лікеру. Ідеально підходить під стиль життя багатих та знаменитих із відповідною ціною — понад 990 доларів за кілограм.
Це кулінарне диво також виявилося найдорожчим сиром світі. Цей сир виробляється у знаменитому сербському заповіднику Засавиця. Ціна питання — близько 1,3 тисяч доларів за кілограм. Ослячий сир також відомий під назвою кулі.