Вівсяні висівки як і раніше необхідні: 2 столові ложки на день. Останній етап – «Стабілізація», що дозволяє є все, але в міру, дотримуючись принципів здорового харчування. Обов'язкові 1 чисто білковий день на тиждень та 3 столові ложки вівсяних висівки щоденно.
Дієта Дюкана починається з фази «Атака», під час якої ви їсте лише білок – м'ясо, рибу, яйця та знежирені молочні продукти. Ви можете провести у цій фазі від 1 до 10 (але не більше!) днів. Втрата ваги цей період може становити до 6 кг.
Скільки висівок можна їсти за день? Рекомендована кількість висівки – не більше 30 грамів, то є приблизно 2 столові ложки. Почніть з 1 або 2 чайних ложок у день у перший тиждень і поступово збільшуйте дозування. Не забувайте випивати 2 літри чистої води в деньадже висівки — це сухий продукт.