У телят по рогах вік визначається наступним чином: роги з'являються на 15 день після народження у вигляді маленьких шишечок, у 2 місяці горбики прорізуються, а далі з кожним місяцем виростають на 1 см. У дорослих корів вік визначається за кількістю рогових кілець, що з'являються після кожного отелення.
З 11 – 12 місяців до забою Вже до 15 – 16 місяців бички досягають максимуму своєї маси, найбільші з них можуть прямувати на забій, але основна маса бичків досягає забійної ваги до 18 – 19 місяців.
Середні значення – від 20 до 45 кг при довжині тіла 70-95 см. При цьому слід враховувати, що новонароджені бички завжди мають дещо більшу живу масу, ніж телички. Маса новонародженого теляти багато в чому залежить і від того, як годували його матір у тільний період.