Лікар-дієтолог Михайло Гінзбург пояснив, скільки меду можна їсти на день без шкоди здоров'ю. За його словами, здорові люди можуть вживати 2-3 чайні ложки на день. А ось тим, хто має низку серйозних захворювань, дозволяється не більше однієї ложки на добу.
Норма споживання меду З користю для організму, застосовуючи мед як харчова чи дієтична речовина, доросла людина може з'їдати його щодня по 100—150 р кілька прийомів. Щоб мед краще всмоктувався, його слід приймати за 15-2 години до їжі або через 3 години посл.
Через високий вміст швидких вуглеводів мед провокує постійне почуття голоду, а це означає, що ризик переїдання зростає. Надмірне вживання меду може спровокувати набір ваги. Мед переважно складається з фруктози, надлишок якої може призвести до ожиріння печінки.
"Щоб отримати максимум від цих корисних речовин, які знаходяться там у мізерній кількості, треба з'їсти дуже багато меду. Це призведе до надлишку простих вуглеводів, що негативно позначиться на організмі і може призвести до розвитку цукрового діабету, розвитку надмірної маси тіла та ожиріння», – вважає дієтолог.