Так, заморожування вбиває лише частково саркоспоридій, неоспор та токсоплазм (найпростіші паразити), а також личинок стрічкових хробаків. Для цього заморожувати продукт потрібно понад 1 тиждень при температурі нижче 20 градусів.
Є сире м'ясо категорично протипоказано. Термічна обробка триває не менше 20 хвилин. Незалежно від того вариться свинина або смажитися, яйця глистів повинні загинути.
Для того щоб вбити яйця більшості глистів або сальмонелу, м'ясо необхідно обробляти півтори години при максимальній температурі. Яйце глиста ви вб'єтеся та й від м'яса не залишиться нічого корисного.