Комфортний час очікування у залі (за столиком): Напій – до 5 хвилин Салат, закуски – до 10-12 хвилин Перше страва – після з'їденого салату – до 10 хвилин
Час очікування обслуговування повинен становити не більше 15-20 хвилин (до моменту подачі холодних страв).
Підведемо підсумок. Якщо після закінчення обумовленого терміну виконання замовлення пройшло 20 хвилин, а замовлені страви так і не були принесені, споживач має право просто взяти і піти з кафе (тобто відмовитися від оплати замовлених послуг без відшкодування будь-яких витрат, що виникли у виконавця). Пункт 5 ст.