З'їдайте одну або дві ложки меду перед сном, таким чином ви прискорите обмін речовин що знижується уночі. А вживання меду за 30 хвилин до сніданку допоможе вашому травленню. Цукор, що міститься в меді, підвищує рівень інсуліну в крові, а він у свою чергу сприяє виділенню серотоніну.
Під час сну мед стимулює роботу печінки та зменшує вплив гормонів стресу, які ускладнюють втрату ваги та нормальний сон.
Лікар-дієтолог Михайло Гінзбург пояснив, скільки меду можна їсти на день без шкоди здоров'ю. За його словами, здорові люди можуть вживати 2-3 чайні ложки в день. А ось тим, хто має низку серйозних захворювань, дозволяється не більше однієї ложки на добу.
Через високий вміст швидких вуглеводів мед провокує постійне почуття голоду, а це означає, що ризик переїдання зростає. Надмірне вживання меду може спровокувати набір ваги. Мед переважно складається з фруктози, надлишок якої може призвести до ожиріння печінки.