Почати варто з 30 мл кефіру на день, потім протягом 3-5 днів збільшити обсяг до максимально допустимих 100 мл на добу (це норма для дітей від 8 місяців до року, після року допустима норма – 200-300 мл на добу). Jan 28, 2014
У кефірі містяться пробіотики – корисні речовини, що нормалізують мікрофлору кишечника. Це також корисно для тих, хто сидить на дієті чи стежить за вагою. Зменшиться холестерин. Завдяки пробіотикам при тривалому вживанні кефіру знизиться рівень холестерину в крові та зміцняться судини.
Для дорослої людини норма споживання кефіру – 200-400 мл на добу, не більше. Для того, хто на дієті, краще обмежитися однією склянкою в день.
Кефір для дітей віком до 3 років – лише з позначкою «для харчування дітей раннього віку», приготовлений на молочному заводі.