Щомісячний продаж 200 кг пончиків (4000 шт.) принесе дохід близько 200 000 рублів (Вартість одного пончика без начинки – близько 50 рублів). Близько 100 000 рублів можна отримати від продажу напоїв.
Термін окупності складає 7 місяців. Початкові вкладення дорівнюватимуть 1 500 000 руб. Крапка беззбитковості досягається на 2 місяць роботи пончиковий. Середній щомісячний прибуток 328 963 рублів на місяць.
44400 руб. Устаткування для приготування пончиків поділяється на два типи: Ручне. Складається з важеля-дозатора, за допомогою якого кухар формує заготівлю, та фритюру.
- Конвекційні печі
- Шафи розстоєчні
- Подові печі
- Ротаційні печі
- Тістоміси
- Міксери планетарні професійні
- Тарталетниці
- Мукопросіювачі