Давайте підіб'ємо підсумки! Обсмажена кава у зернах може зберігатися у закритій упаковці до 2 років. Відкриті зерна зберігаємо не більше 2 місяців; Закриту мелену каву зберігаємо не більше 1-2 років.1 Feb 2021
Чи можна пити каву із минулим терміном придатності? -Так. Який термін придатності у мого кава? –Кава псується не завжди. Через кілька тижнів аромат починає тьмяніти і ставати не таким свіжим. Необхідно враховувати й інші аспекти, такі як як тип обсмажування, пакування та місце зберігання кава.
При правильному зберіганні зерновий кава зберігає свіжість один-два місяці після обсмажування. Найчастіше його зберігають у пакетах, банках або пластикові контейнери. Пакети з зиплоком та дегазаційним клапаном найкраще підходять для зберігання.
Термін зберігання відкритого меленої кави У цілому нині залежить від умов, у яких продукт тримають, але них пізніше. Згідно з ГОСТом, після розкриття упаковки (герметичної та вакуумної) мелену каву можна зберігати близько двох місяців. Розчинний кава теж краще не залишати у відкритому вигляді довше 2-3 місяців.