Слід пам'ятати, що термін зберігання карамелі від 3 до 6 місяців, карамель покрита шоколадом – не більше 3 місяців, з молочною начинкою до 3 місяців. Довше всього зберігаються льодяники (до 6 місяців), але недобросовісні продавці можуть реалізовувати і протягом кількох років.
12 місяців Зберігання шоколадних цукерок Цей смачний продукт дуже вибагливий і вимогливий до умов зберігання. Особливо якщо шоколадні цукерки мають ще й начинку. За правильних умов утримання навіть найкапризніші вироби, можуть зберігатися від 4 до 12 місяців.
Якщо у шоколадки кислуватий або в'яжучий смак, значить, була порушена технологія виробництва, і такий продукт краще не вживати. Слабкий аромат какао, несвіжий запах, що лежав, салистий або прогорклий смак — говорять про те, що шоколадку неправильно зберігали. Від таких ласощів краще відмовитися.