Свіжеприготовлені смузі добре зберігаються в протягом. 12:00тому їх цілком можна включати в раціон поза домом.
Молочні коктейлі піддають одному з двох видів обробки: стерилізації або ультрапастеризації. Тому їх можна зберігати 3-4 місяці в залежності від рекомендацій виробника, які вказані на етикетці.
У фруктових смузі досить багато фруктози, тому їх краще пити у першій половині дня, щоб встигнути витратити всю отриману з напою енергію і не провокувати стрибки інсуліну. Зелені та овочеві смузі – Ідеальний варіант для полуденку або легкої вечері.
Тому не рекомендується зберігати готові детокс-коктейлі у холодильнику довше 24 годин. При кімнатній температурі вже через 3 години відсоток вмісту корисних речовин у смузі зменшується. Краще пити їх одразу після приготування.