Якщо упаковка розкрита, то максимальна тривалість зберігання становить 10 днів. На питання, скільки можна зберігати солону продукцію домашнього виготовлення, відповісти не вийде. Це залежить від способу приготування. У середньому слабосолона лосось домашнього посолу зберігається не більше 2 тижнів.