Як довго можна зберігати сирі яйця у холодильнику Зберігати яйця у холодильнику можна не більше місяця від дати, вказаної на упаковці. Якщо ви придбали свіжі домашні яйця, їх зберігання можна продовжити до 2 місяців.
Свіжі курячі яйця можуть пролежати в холодильнику близько місяця. Варені яйця в середньому зберігаються 5-7 днів. Очищені від шкаралупи варені яйця варто вжити максимум через 3 дні.
3.2 столові яйця: Яйця, термін зберігання яких при температурі від 0 до 20 °С не більше 25 діб, і яйця, які зберігалися при температурі від мінус 2 до 0 °С не більше 90 діб.
Курячі яйця дієтичні можна, можливо зберігати без холодильника трохи більше семи днів; їдальні до 25 діб; миті – не більше 12 діб. У холодильнику термін зберігання також відрізняється: якість курячих яєць падає швидше за рахунок тонкої шкаралупи, та яйця швидше висихають, тому зберігати їх можна, можливо близько 90 днів.