Врожайність складає до 50 тонн на гектар.
Середньорічна врожайність цукрової буряків у Росії 1991-2000 гг. знаходилася на рівні 177,9 ц/га, у 2001-2010 pp. – зросла до 274,8 ц/га, у 2011-2016 pp. – досягла 410,1 ц/га.
Звичайна врожайність цукрових буряків в Україні – близько 25-35 т/га (у добрих фермерів – 3-5 т/га) і в Росії – близько 20-25 т/га.
Врожайність із 1 сотки 500 кілограм, а дохід 9 000 рублів. Щорічна прибуток становитиме 270 000 – 60 000 = 210 000 рублів. Бізнес окупиться у перший рік. Рентабельність бізнесу на вирощуванні буряків 75%.