Не рекомендується з'їдати більше 100 г (11-12 плодів без шкаралупи) за один раз. А при регулярному щоденному вживанні добова норма має становити близько 8-10 штук для дорослої людини та 5-7 шт.
За його словами, їх потрібно вживати щодня по 5-6 штук у сирому вигляді. Фахівець зазначив, що грецькі горіхи корисні для профілактики деменції та онкології. Крім того, вони містять омега-3 жирні кислоти, фітостероли, мінерали, вітаміни, антиоксиданти та інші сполуки, які благотворно впливають на серце.
Дієтологи рекомендують включати до раціону до 30 г будь-яких горіхів в день. Те саме стосується і грецьких. Їхня добова доза — приблизно сім штук.
Незважаючи на високий вміст жирів, грецькі горіхи допомагають знизити рівень холестерину у крові. За цю корисну властивість лікарі рекомендують грецькі горіхи та олія як профілактика та лікування атеросклерозу, авітамінозу, нестачі заліза, серцево-судинних захворювань, хвороб печінки та порушення обміну речовин.