Я готувала домашню курочку, тому гасила 1 годину 30 хвилин. Для покупної курки буде достатньо 45-60 хвилин. Страву можна вважати готовою, коли м'ясо буде легко проколюватися ножем. Дуже соковиті та смачні шматочки курки, тушковані з цибулею та морквою, подавати у гарячому вигляді з гарніром.