Кількість посадки картоплі, що рекомендується, складає від 2 до 2,5 тонни на гектар при діаметрі бульб 45-60 мм. Майте на увазі, що 1 тонна = 1000 кг = 2200 фунтів. І 1 га = 2,47 акрів = 10.000 м2. Для бульб розміром 28-35 мм рекомендована кількість становить від 1,5 до 1,8 тонни на гектар.
Росіяни на рік з'їдають на 25% більше затвердженої МОЗ норми споживання картоплі в 90 кг на людини. У 2017 році споживання коренеплоду становило 112,6 кг на душу населення.
картопля не входить у ті 400 грамів овочів та фруктів, які дієтологи радять з'їдати щодня. На думку фахівців, норма картоплі для дорослої людини не більше 250 грамів, включаючи картопля у перших стравах або салатах, і то не щодня.
Картопля – 250-300 г сирого продукту на 1 людини плюс 200 г на кожні 5 людина.