Гречана крупа вариться із співвідношення 1:2. Це означає, що на одну склянку крупи потрібно дві склянки води.Oct 29, 2021
Щоб варити гречку у каструлі, покладіть крупу в каструлю і залийте водою, доведіть до кипіння, зменште вогонь і варіть 15-20 хвилин. Також можна покласти гречку у киплячу воду. Заважати гречку під час варіння не треба.
Доведіть рідину до кипіння та варіть кашу на слабкому вогні, прикривши кришкою. При необхідності влийте кипляче молоко через 7-10 хвилин після закипання води. Час варіння залежить від того, на чому ви робите страву. Гречана каша на воді буде готова через 15-20 хвилин, а на молоці або суміші приблизно через 30 хвилин.
Отже, для приготування гречаної каші на 300 грам гречки потрібно взяти 450 грам води.