Вчені наголошують, що багатьма закладами охорони здоров'я рекомендується щодня вживати принаймні 5 порцій (близько 400 г) фруктів та овочів. Але навіть вживання трохи більше 2 порцій на день таких продуктів дозволить покращити стан здоров'я, наголошують вчені.
Скільки фруктів корисно з'їдати за день розповіло німецьке товариство харчування (DGE). Рекомендується щодня вживати до п'яти порцій фруктів, при цьому віддаючи перевагу овочам – 400 грам день. Фруктів при цьому не варто з'їдати більше 250 г за добу.
Рекомендується з'їдати не більше 300 г фруктів. Такою кількістю вуглеводів ми не завдамо собі шкоди – це не призведе до розвитку ожиріння чи цукрового діабету. Фрукти в раціоні повинні використовуватися як самостійний прийом їжі, наприклад як перекушування.
Надмірне вживання фрукта може спровокувати алергію. Дорослим не рекомендується з'їдати більше 10 плодів день, дітям – понад п'ять.