Отже, абсолютна більшість банок-закаток може зберігатися протягом 3-4 роки. Після виходу цього терміну вживати вміст таких консервів настійно не рекомендується. У кращому випадку вони просто зіпсуються.
Скільки років можна зберігати домашні заготівлі Правильно приготовлені мариновані гриби з металевими кришками в середньому зберігаються рік, зі скляними кришками – два роки, але краще з'їсти їх набагато раніше. Термін зберігання солоних грибів – не більше шести місяців, сушених – до двох років.
Абсолютна більшість банок-закаток може зберігатися протягом 3-4 років Після закінчення цього терміну вживати вміст таких консервів не рекомендується. При цьому важливо знати та пам'ятати про два але. З різних причин закочування може зіпсуватися раніше терміну навіть у перший рік.
Лечо може зберігатися протягом року при якісній підготовці приміщення та тари для консервації. Якщо банку вже відкрито, то в холодильнику зможе простояти ще близько 2 тижнів. Лечо із відкритої банки слід брати тільки чистими столовими приладами, інакше продукт закисне раніше терміну.