Організму потрібно понад 15 годин, щоб переварити локшину: спеції дратують стінки шлунка – процес затягується.
Процес перетравлення Через високий вміст консервантів локшина перетравлюється більше двох годинщо створює додаткове навантаження на ШКТ.
«Швидко приготована їжа містить велику кількість розпушувачів та смакових добавок, тому вона і швидка. Вона вже оброблена фосфатами, глюконатом натрію та іншими харчовими інгредієнтами, що розбивають молекули їжі. Часто не варто її є. Це один-два рази на місяць.