Турецька гвоздика може культивуватися як однорічна, дворічна та багаторічна трав'яниста рослина. Вирощують їх у саду частіше як дворічник. Першого року після посіву гвоздика турецька утворює лише листові розетки, а цвісти починає на другий рік життя. Цвіте ця рослина близько 1,5 місяців у червні-липні.