Слина людини – це складна біологічна рідина, що на 98,5% складається з води. Джерелом слини служать великі та малі слинні залози. За добу у здорової дорослої людини виділяється близько 0,5-2,0 л слини.Oct 13, 2020
Посилення виділення слини відбувається при дії нюхових та смакових стимулів, а також внаслідок механічного подразнення великими частинками їжі та при жуванні. У середньому за добу виділяється 1-2,5 л слини. Норма виділення слини становить 2 мл за 10 хвилин, в середньому у роті людини знаходиться від 1 до 2 мл слини.
Вдень у спокої виділяється слини 0,5 мл за 1 хвилину, вночі 0,05 мл о 1 хвилину. Слина буває серозна, слизова (липка), змішана. Її виділяють три пари великих слинних залоз і велике кількість малих. Великі залози парні: привушна, піднижньощелепна, під'язична.
Загальне кількість що виділяється слини в доба у здорової людини – 2-2,5 л. Навколовушні залози виділяють 25-35% загального обсягу, підщелепні – 60-70%, під'язикові – 4-5%, малі 8-10%. Слина малих заліз відрізняється підвищеним вмістом слизу. Виділяючи не більше 10% загального обсягу слини вони виділяють 70% всього слизу.