Граничний термін зберігання солодощів 5 діб. Виняток становлять десерти, до складу яких входять консерванти. Якщо торт ще теплий і не встиг охолонути, не рекомендується поміщати його в холодильник.Mar 17, 2020
Кекси зберігаються не більше 7 діб, вафельні торти – від 15 діб до 1 місяця. Сухі кондитерські вироби без начинок, що швидко псуються, і вологих прошарків з консервуючими інгредієнтами у відповідній упаковці можуть мати термін зберігання до 3 місяців.
Термін придатності будь-якого торта при кімнатній температурі вбирається у 3, рідше 18 годин. З прошарком із вершків, сиру, молочних продуктів – 3 години. У холодильнику натуральні торти зберігаються до 2-3 діб, при додаванні консервантів до 5-7 діб. Заморожувати можна лише мурашник, сухі коржі.
Граничний термін зберігання – 5 діб. Потім вживати небезпечно. Виняток – торти із консервантами. Щоб не домішалися сторонні запахи, краще накрити.