1 столова ложка = 12 грам 1 чайна ложка = 4 грами
У РФ та країнах СНД прийнято обсяг місткості – 18 мл У США, Канаді, Новій Зеландії 1 столову ложку визначають як 15 мл (1 столова ложка = ½ американської рідкої унції, що становить приблизно 14,787 мл) В Австралії – 20 мл
15 Якщо потрібно максимально точно відміряти кількість інгредієнтів, скористайтеся таблицею Лайфхакера. В однієї столовій ложці — 15 мілілітрів, а в чайній – 5 мілілітрів.
Мірна таблиця (скільки грам борошна у ложці)
| 600 грам борошна | 20 ложок з великою гіркою |
|---|---|
| 175 грам борошна | 5 столових ложок з гіркою, 1 столова ложка без гірки |
| 160 грам борошна | 5 столових ложок з гіркою |
| 150 грам борошна | 5 ложок їдалень з гіркою |
| 140 грам борошна | 4 столові ложки з гіркою |