«С2» – 2-а категорія, вагою 45-54,9 г; «С1» – ще більший, 55-64,9 г; «ЗІ» – добірні, вагою 65-74,9 г; «СВ» — найвища категорія вагою понад 75 грам.
64,9 г Курячі яйця категорії З 1 це яйця вагою від 55 до 64,9 г. Середній розмір яєць цієї категорії дуже зручний для приготування будь-яких страв – від яєчні до випічки.
Третя категорія (3) – від 35 до 44,9 м. Друга категорія (2) – від 45 до 54,9 г. Перша категорія (1) – від 55 до 64,9 р. яйце (О) – від 65 до 74,9 р.