Сполучені штати Америки є лідером за кількістю вегетаріанців з того боку світу. І світовим рекордсменом за кількістю веганів: 6% населення є ними. У США проживає 326 мільйонів людей, із них вегетаріанцями себе у 2017 році називали 13%, включаючи веганів.
Точна кількість веганів у світі поки не підраховували, але за зразковими оцінками відповідних асоціацій, цифра варіюється від 550 до 950 мільйонів осіб.
У 2019 році вегани становлять 4-5% населення – найвищий показник у світі.
Безперечним лідером списку «вегетаріанських країн» є Індія, яка утримує показник найнижчого рівня споживання м'яса у світі. Не секрет, що саме з цієї причини сюди з різних країн приїжджає безліч вегетаріанців і лакто-вегетаріанців.